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文字燒明太子 ~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(税込)
我們使用來自宮城縣最高品質的三陸特大號明太子。文字燒是月島文字燒的經典明太子文字燒、黃油和年糕的組合,是一道一直很受歡迎的菜餚。
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Monja Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(税込)
文字燒的原料是從豐洲的中間批發商處採購的新鮮海鮮(紅蝦、星鰻、牡蠣、扇貝、蛤蜊、魷魚),並奢華地使用京都老字號醬料店的最高品質醬料。
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山形牛文字燒京都風壽喜燒~山形牛割烹肉和京都蔬菜~
2409日圓(税込)
以山形牛肋排烤製而成的壽喜燒風格文字燒,質地細膩,大理石花紋明亮,並搭配春菊、豆腐和香菇。
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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜,熬煮5小時,打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成,香氣獨特,講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介,銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”,使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅,該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成,提供極致口感。
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文字燒明太子餅~搭配年糕的最高品質博多明太子~
1969日圓(税込)
使用特大號博多鱈魚子製作的文字燒
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文字小窩屋 ~月島最棒的豐洲海鮮拼盤配傳統特製醬油~
2189日圓(税込)
印有店家名稱的招牌產品,自店家創立以來一直廣受歡迎。
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文字燒古味 ~Baby Star 的古味醬汁味道,讓人回想起昭和時代~
1639日圓(税込)
傳統文字燒,帶有木乃伊風的口感
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Monja Jet Black - 從豐洲直送的整隻烤魷魚,搭配濃鬱的墨魚汁奶油
1969日圓(税込)
豐洲直送的整隻魷魚搭配濃鬱的墨魚醬烤製
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文字燒辣擔擔麵 - 肉末和黃金比例的擔擔麵味噌醬
1969日圓(税込)
這款擔擔文字燒以西京味噌精心製作而成,甜味清淡、鹽分低,色澤呈現美麗的淡黃色。
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文字燒麻糬~北海道十勝產的濃鬱起司魚沼黃金麻糬~
1419日圓(税込)
一種奶油傑作,融合了北海道十勝四葉乳業的三種起司(切達起司、高達起司和馬蘇里拉起司)。
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文字燒豬肉泡菜 ~使用岩中豬肉和國產高麗菜製作的正宗甜泡菜~
1639日圓(税込)
這是將岩手縣的品牌豬肉“岩中豬肉”與鎖住國產白菜泡菜美味的正宗韓國泡菜相結合的傑作。
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【冬季限定】蠔味噌 ~選用豐洲直送的國產蠔,搭配特製柚子味高湯味噌~
2079日圓(税込)
Monja是海乳和味噌湯的完美結合。
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鹿兒島黑豬肉雞肉白湯煎餃 ~選用鹿兒島黑豬肉精心製作,搭配濃鬱的雞肉白湯~
1969日圓(税込)
這道精緻的文字料理將肉汁飽滿的鹿兒島縣黑豬肉餃子的美味,與 Koboreyya 的特製肉湯和雞白湯底完美結合。
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蒜蓉蝦 ~飽滿的蝦仁,蒜香濃鬱~
1639日圓(税込)
Monja 的風格仿照夏威夷的二流美食-蒜蓉蝦子。
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自製牛筋咖哩 ~手工牛筋咖哩 monja~
1859日圓(税込)
選用我們珍貴的牛筋,在店內慢火熬煮而成。搭配我們獨家秘密咖哩醬,堪稱絕配。
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熱那亞章魚 ~章魚佐自製熱那亞醬,最後撒上帕瑪森乾酪~
1969日圓(税込)
這款奢華醬料由精心挑選的食材製成,例如章魚、紫蘇葉、蔥、橄欖油和大蒜,散發著清新的香氣,採用日式風格自製,並撒上帕瑪森乾酪。
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四川麻婆風味蔥油魚柳 ~四川麻婆風味蔥油魚柳和茄子,豐洲直送~
1969日圓(税込)
四川麻婆風味文字醬,選用大量從豐洲直接運來的金槍魚腩、大蔥和茄子,並以大蒜和正宗辣椒調味。
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傳統豬肉天婦羅
1529日圓(税込)
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蓬鬆的五目天海鮮直接從豐洲空運而來
1639日圓(税込)
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自製牛筋和九條蔥烤肉
1749日圓(税込)
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托羅羅雲禦好燒
1419日圓(税込)
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特製五花肉醬油炒麵
1529日圓(税込)
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山形牛肚炒麵佐特製醬油
1859日圓(税込)
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自製牛筋炒麵
1969日圓(税込)
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京都蔬菜紅茄子
1089日圓(税込)
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來自大分縣的厚實、大菌蓋的香菇
1089日圓(税込)
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入口即化的超粗蘆筍
1089日圓(税込)
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鳥取縣大山雞 -Takumi-
1089日圓(税込)
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烤全魷魚直接從豐洲運抵。
1089日圓(税込)
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山形牛雜鐵板燒
1089日圓(税込)
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剛從豐洲市場運來的劍魚排,配上蒜蓉奶油
1089日圓(税込)
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壽喜燒山形牛肋骨
1529日圓(税込)
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當日新鮮海鮮和肉類均由豐洲市場直接配送。
3289日圓(税込)
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山芋刺身
649日元(税込)
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紅燒牛筋
759日圓(税込)
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烤肥鯖魚
1089日圓(税込)
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嬬戀捲心菜和肉味噌
539日元(税込)
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鳳尾魚毛豆
539日元(税込)
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香脆青椒配肉和味噌
649日元(税込)
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京都風味湯汁醃製的涼爽番茄
649日元(税込)
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自製辣椒油和令人垂涎的酪梨
713日圓(税込)
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博多明太子馬鈴薯沙拉配蒜蓉奶油
759日圓(税込)
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高級香草冰淇淋
539日元(税込)
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Koboreya的蕨餅
649日元(税込)
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宇治抹茶豆沙卷
979日元(税込)
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市中心豆沙年糕卷
869日圓(税込)
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B1F設有多間半私人房間。您可以在私人空間放鬆身心並享受文字燒。
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寬敞的座位可容納 4 人,讓您放鬆身心,享受美好時光。我們也提供無限暢飲和套餐,因此請在我們的餐廳舉辦宴會和酒會。平靜的內部非常適合慶祝生日和周年紀念日。
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這裡是月島文字小波雷屋的別墅。充滿江戶風格的店面期待您的光臨。我們將每天繼續努力學習,讓您能夠真正享受到最高品質的「下町割烹調文」。
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文字扎
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯,熬5小時。
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Monja的嚴選材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。鐵板油採用伊比利亞豬油,更能襯托出食材的魅力。
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文字的天空
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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月島文字燒
請盡情享受湯汁專營店「月島町割烹文字店」的無限暢飲菜單。
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文字燒套餐含無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎店長精心推薦的菜單,如果拿不定主意的話就選套餐吧♪
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從豐洲直送的豪華文字燒
從豐洲購買的超級新鮮和豪華的文字燒。嚴選的食材,用伊比利亞豬油烤製而成,十分精緻。

