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明太子~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(含税)
我們使用宮城縣最高品質的三陸海岸的一整顆特大號明太子。月島文字燒的經典明太子文字燒與黃油和麻糬相結合,創造出這款廣受歡迎的傑作。
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Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(含税)
這道傑作使用了從豐洲的中間批發商購買的新鮮海鮮(紅蝦、星鰻、牡蠣、扇貝、蛤蜊和魷魚),並奢華地使用了京都老字號醬料店的最高品質醬料。
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山形牛的京都壽喜燒~山形牛和京都蔬菜的肉類烹調~
2409日圓(含税)
這是一種壽喜燒風格的文字燒,將質地細膩、大理石花紋明亮的山形牛肋排與春菊、豆腐和香菇結合。
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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜,熬煮5小時,打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成,香氣獨特,講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介,銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”,使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅,該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成,提供極致口感。
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明太子~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(含税)
我們使用宮城縣最高品質的三陸海岸的一整顆特大號明太子。月島文字燒的經典明太子文字燒與黃油和麻糬相結合,創造出這款廣受歡迎的傑作。
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Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(含税)
帶有該店名稱的招牌產品,自開業以來一直很受歡迎。
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老式〜Baby Star的老式醬汁味道,帶有昭和的感覺〜
1529日圓(含税)
老式文字燒,餘韻如風般溢出
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漆黑~豐州直送的濃鬱烤魷魚,使用濃鬱的墨汁奶油~
1969日圓(含税)
豐州直送的烤魷魚,配上濃鬱的墨汁奶油
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鮪魚~鮪魚的稀有部位,頰肉和蔥,生抽調味~
1859日圓(含税)
稀有鮪魚部分頰肉和生醬油味蔥
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美味又辣的擔擔~肉末和黃金比例擔擔味噌完成~
1859日圓(含税)
美味又辣的擔擔~肉末豐富,芝麻味噌濃鬱~
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鴨蔥~高級品牌「鴨王」的淡醬油味鴨肉和九條蔥~
1969日圓(含税)
與 Koboreya 的高湯完美搭配的 Koboreya 傑作
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麻糬起司~魚沼產的小金餅,採用北海道十勝產的濃鬱起司製成~
1309日圓(含税)
融合了產自北海道十勝市的三種四葉乳酪(切達乾酪、豪達乾酪和馬蘇里拉乾酪)的奶油傑作。
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印度咖哩~正宗香料咖哩配巧克力~
1419日圓(含税)
Monja 採用 Indera Curry 製成,Indera Curry 是一種已有約 70 年歷史的咖哩粉,其特點是味道細膩而濃鬱。芳香正宗的香料咖哩,上面撒上秘密配料巧克力。
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豬肉泡菜~用岩中豬肉和國產大白菜製作的正宗甜泡菜~
1529日圓(含税)
將岩手縣名牌豬肉「岩中豬肉」與正宗韓國泡菜相結合的傑作,保留了國產白菜泡菜的風味。
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江戶前海鰻~江戶前山椒製成的海鰻秘製醬汁~
1639日圓(含税)
每天從豐洲中間批發商直接送來的一整條星鰻,為您提供奢華的服務。秘密蒲燒醬汁襯托出海鰻的鮮美,再加上花椒的香氣,是一道引人注目的菜餚。
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關西牛筋~關西牛筋高麗菜燉湯~
1639日圓(含税)
慢燉的牛筋與大蒜、生薑、高麗菜和辣椒混合在一起。這是一種味道濃鬱的燉菜,不僅在關西地區的家庭烹飪中很受歡迎,而且在關東煮店和居酒屋餐廳中也很受歡迎。
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牡蠣味噌~廣島縣產的大生牡蠣搭配柚子味的特製味噌湯~
1969日圓(含税)
奢華地將廣島產的五隻味道濃鬱的牡蠣放在上面,並搭配我們特製的優質味噌湯和柚子辣椒。
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山形牛的京都壽喜燒~山形牛和京都蔬菜的肉類烹調~
2409日圓(含税)
一種壽喜燒式文字燒,將山形牛肋排(一種和牛)與春菊、豆腐和香菇結合。
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紅蝦~從築地直送的三隻紅蝦搭配下町醬~
1529日圓(含税)
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蛤蜊和蔥 - 與蛤蜊和蔥搭配下町醬汁的味道。
1529日圓(含税)
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老式豬肉天婦羅
1419日圓(含税)
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使用築地市場直送的海鮮製作的鬆軟五目天婦羅
1529日圓(含税)
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特選國產牛筋和烤九條蔥
1749日圓(含税)
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豬肉玫瑰特製醬油炒麵
1419日圓(含税)
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山形牛內臟特製醬油炒麵
1859日圓(含税)
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京都牛筋炒麵
1859日圓(含税)
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京都蔬菜紅茄子
979日元(含税)
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鳥取縣的厚實大蓋香菇
979日元(含税)
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山形豬肉tontoro
979日元(含税)
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超厚蘆筍,入口即化
1089日圓(含税)
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鳥取縣大山雞 -Takumi-
1089日圓(含税)
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北海道函館產的烤全魷魚
1089日圓(含税)
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山形牛內臟鐵板燒
1089日圓(含税)
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宮城縣氣仙沼市的旗魚
1089日圓(含税)
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廣島縣產牡蠣
1199日元(含税)
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壽喜燒山形牛肋骨
1419日圓(含税)
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豐洲市場直送的海鮮拼盤和當日肉類
3289日圓(含税)
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冰鮮西紅柿
539日元(含税)
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燉牛筋
649日元(含税)
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大山雞土豆煮
649日元(含税)
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烤鯖魚
1199日元(含税)
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溢出的蕨餅
539日元(含税)
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宇治抹茶紅糖卷
759日圓(含税)
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下町紅豆沙麻糬卷
955日元(含税)
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月島文字燒Koboreya的別墅。充滿江戶風情的店鋪期待您的光臨。我們將每天繼續學習,以便您可以真正享受“下町Kappo Monja”的最高峰。
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B1F設有多間半私人房間。您可以在私密的空間裡度過一段輕鬆的時光。
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寬敞的座位可容納 4 人,讓您放鬆身心,享受美好時光。我們也提供無限暢飲和套餐,因此請在我們的餐廳舉辦宴會和酒會。平靜的內部非常適合慶祝生日和周年紀念日。
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下町割烹文字燒
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯,熬5小時。
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精心挑選的材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。煎鍋油採用伊比利亞豬油,更能襯托出食材的魅力。
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頂級品質天花
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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下町割烹文字燒
請品嚐我們著名的下町割烹文字燒,它對湯料很講究,並且包括無限暢飲月。
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課程無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎這是店長精心挑選的菜單,如果拿不定主意的話就選套餐吧♪