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文字燒明太子 ~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(含税)
我們使用來自宮城縣最高品質的三陸特大號明太子。文字燒是月島文字燒的經典明太子文字燒、黃油和年糕的組合,是一道一直很受歡迎的菜餚。
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Monja Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(含税)
文字燒的原料是從豐洲的中間批發商處採購的新鮮海鮮(紅蝦、星鰻、牡蠣、扇貝、蛤蜊、魷魚),並奢華地使用京都老字號醬料店的最高品質醬料。
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山形牛文字燒京都風壽喜燒~山形牛割烹肉和京都蔬菜~
2409日圓(含税)
以山形牛肋排烤製而成的壽喜燒風格文字燒,質地細膩,大理石花紋明亮,並搭配春菊、豆腐和香菇。
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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜,熬煮5小時,打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成,香氣獨特,講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介,銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”,使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅,該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成,提供極致口感。
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文字燒明太子 ~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(含税)
我們使用來自宮城縣最高品質的三陸特大號明太子。月島文字燒的經典明太子文字燒與黃油和麻糬相結合,創造出這款廣受歡迎的傑作。
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Monja Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(含税)
印有店家名稱的招牌產品,自開業以來就廣受歡迎
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老式文字燒~Baby Star 的昭和風味傳統醬料~
1529日圓(含税)
老式文字燒,餘韻如風般溢出
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墨汁文字燒~豐洲直送的米飯烤魷魚,配上濃鬱的墨汁奶油~
1969日圓(含税)
豐洲直送的烤魷魚,配上濃鬱的墨黃油
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文字燒鮪魚~罕見的鮪魚部分臉頰肉和生醬油味的蔥~
1859日圓(含税)
鮪魚頰肉的稀有部分和生醬油味的蔥
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文字燒美味又辣的擔擔~肉末和黃金比例擔擔味噌完成~
1859日圓(含税)
美味又辣的擔擔~肉末豐富,芝麻味噌濃鬱~
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文字燒鴨~高級品牌「Duck King」的鴨肉和九條蔥的淡醬油風味~
1969日圓(含税)
與 Koboreya 的高湯完美搭配的 Koboreya 傑作
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文字燒麻糬 ~魚沼產的小金麻糬,採用北海道十勝產的濃鬱奶酪製成~
1309日圓(含税)
融合了產自北海道十勝市的三種四葉乳酪(切達乾酪、豪達乾酪和馬蘇里拉乾酪)的奶油傑作。
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Monja印度咖哩~正宗香料咖哩配巧克力~
1419日圓(含税)
Monja 採用 Indera Curry 製成,Indera Curry 是一種已有約 70 年歷史的咖哩粉,其特點是味道細膩而濃鬱。芳香正宗的香料咖哩,上面撒上秘密配料巧克力。
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文字燒豬肉泡菜~用岩中豬肉和國產大白菜製作的正宗甜泡菜~
1529日圓(含税)
將岩手縣名牌豬肉「岩中豬肉」與正宗韓國泡菜相結合的傑作,保留了國產白菜泡菜的風味。
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文字燒江戶前海鰻~江戶前山椒製作的海鰻秘製醬汁~
1639日圓(含税)
每天從豐州中間批發商直接送來的一整條星鰻,為您提供奢華的服務。秘密蒲燒醬汁襯托出海鰻的鮮美,再加上花椒的香氣,是一道引人注目的菜餚。
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文字燒關西牛筋~關西牛筋和高麗菜燉菜~
1639日圓(含税)
慢燉的牛筋與大蒜、生薑、高麗菜和辣椒混合在一起。這是一種味道濃鬱的燉菜,不僅在關西地區的家庭烹飪中很受歡迎,而且在關東煮店和居酒屋餐廳中也很受歡迎。
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文字燒牡蠣味噌~廣島縣產的大生牡蠣搭配特製的味噌湯和柚子味~
1969日圓(含税)
上面豪華地放置了五隻廣島最大的牡蠣,並搭配我們特製的優質味噌湯和柚子辣椒。
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山形牛文字燒京都風壽喜燒~山形牛割烹肉和京都蔬菜~
2409日圓(含税)
一種壽喜燒式文字燒,將山形牛肋排(一種和牛)與春菊、豆腐和香菇結合。
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文字燒紅蝦~築地直送紅蝦3只,下町醬味~
1529日圓(含税)
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文字燒蛤蜊和蔥~下町醬汁風味的蛤蜊和蔥的搭配~
1529日圓(含税)
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老式豬肉天婦羅
1419日圓(含税)
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使用築地市場直送的海鮮製作的鬆軟五目天婦羅
1529日圓(含税)
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特選國產牛筋和烤九條蔥
1749日圓(含税)
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豬肉玫瑰特製醬油炒麵
1419日圓(含税)
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山形牛內臟特製醬油炒麵
1859日圓(含税)
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京都牛筋炒麵
1859日圓(含税)
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京都蔬菜紅茄子
979日元(含税)
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鳥取縣的厚實大蓋香菇
979日元(含税)
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山形豬肉tontoro
979日元(含税)
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超厚蘆筍,入口即化
1089日圓(含税)
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鳥取縣大山雞 -Takumi-
1089日圓(含税)
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北海道函館產的烤全魷魚
1089日圓(含税)
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山形牛內臟鐵板燒
1089日圓(含税)
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宮城縣氣仙沼市的旗魚
1089日圓(含税)
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廣島縣產牡蠣
1199日元(含税)
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壽喜燒山形牛肋骨
1419日圓(含税)
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豐洲市場直送的海鮮拼盤和當日肉類
3289日圓(含税)
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冰鮮西紅柿
539日元(含税)
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燉牛筋
649日元(含税)
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大山雞土豆煮
649日元(含税)
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烤鯖魚
1199日元(含税)
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溢出的蕨餅
539日元(含税)
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宇治抹茶紅糖卷
759日圓(含税)
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下町紅豆沙麻糬卷
955日元(含税)
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B1F設有多間半私人房間。您可以在私人空間放鬆身心並享受文字燒。
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寬敞的座位可容納 4 人,讓您放鬆身心,享受美好時光。我們也提供無限暢飲和套餐,因此請在我們的餐廳舉辦宴會和酒會。平靜的內部非常適合慶祝生日和周年紀念日。
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這裡是月島文字小波雷屋的別墅。充滿江戶風格的店面期待您的光臨。我們將每天繼續努力學習,讓您能夠真正享受到最高品質的「下町割烹調文」。
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文字扎
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯,熬5小時。
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Monja的嚴選材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。鐵板油採用伊比利亞豬油,更能襯托出食材的魅力。
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文字的天空
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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月島文字燒
請盡情享受湯汁專營店「月島町割烹文字店」的無限暢飲菜單。
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文字燒套餐含無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎店長精心推薦的菜單,如果拿不定主意的話就選套餐吧♪
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從豐洲直送的豪華文字燒
從豐洲購買的超級新鮮和豪華的文字燒。嚴選的食材,用伊比利亞豬油烤製而成,十分精緻。