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文字燒明太子 ~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一，配上麻糬~
1859日圓(税込)
我們使用來自宮城縣最高品質的三陸特大號明太子。文字燒是月島文字燒的經典明太子文字燒、黃油和年糕的組合，是一道一直很受歡迎的菜餚。
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Monja Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(税込)
文字燒的原料是從豐洲的中間批發商處採購的新鮮海鮮（紅蝦、星鰻、牡蠣、扇貝、蛤蜊、魷魚），並奢華地使用京都老字號醬料店的最高品質醬料。
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山形牛文字燒京都風壽喜燒～山形牛割烹肉和京都蔬菜～
2409日圓(税込)
以山形牛肋排烤製而成的壽喜燒風格文字燒，質地細膩，大理石花紋明亮，並搭配春菊、豆腐和香菇。
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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜，熬煮5小時，打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成，香氣獨特，講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介，銀座名店Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”，使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅，該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成，提供極致口感。
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文字燒明太子餅～搭配年糕的最高品質博多明太子～
1969日圓(税込)
使用特大號博多鱈魚子製作的文字燒
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Monja Kaisen Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2189日圓(税込)
以店鋪命名的招牌產品，自開業以來一直很受歡迎
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文字燒古味 ～Baby Star 的古味醬汁味道，讓人回想起昭和時代～
1639日圓(税込)
傳統文字燒，帶有木乃伊風的口感
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Monja Jet Black - 從豐洲直送的整隻烤魷魚，搭配濃鬱的墨魚汁奶油
1969日圓(税込)
豐洲直送的整隻魷魚搭配濃鬱的墨魚醬烤製
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文字燒鮪魚～生的鮪魚臉頰肉和蔥花的醬油風味～
1969日圓(税込)
這是一道採用鮪魚只能取出兩塊的稀有鮪魚臉頰肉，並以清爽的醬油風味調味而成的奢華特殊菜餚。
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文字燒辣擔擔麵 - 肉末和黃金比例的擔擔麵味噌醬
1969日圓(税込)
這款擔擔文字燒以西京味噌精心製作而成，甜味清淡、鹽分低，色澤呈現美麗的淡黃色。
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鴨肉蔥花文字燒～高級品牌「鴨王」鴨肉與九條蔥的醬油風味～
1969日圓(税込)
與小保屋的高湯完美融合的小保屋傑作。
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文字燒麻糬～北海道十勝產的濃鬱起司魚沼黃金麻糬～
1419日圓(税込)
一種奶油傑作，融合了北海道十勝四葉乳業的三種起司（切達起司、高達起司和馬蘇里拉起司）。
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文字燒印度咖哩 ～正宗咖哩與巧克力～
1529日圓(税込)
這款文字燒使用「Indera Curry」製作，這是一種已有約 70 年歷史的咖哩粉，以其細膩而濃鬱的口味而聞名。香氣撲鼻、正宗的香料咖哩，上面秘密添加巧克力。
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文字燒豬肉泡菜 ～使用岩中豬肉和國產高麗菜製作的正宗甜泡菜～
1639日圓(税込)
這是將岩手縣的品牌豬肉“岩中豬肉”與鎖住國產白菜泡菜美味的正宗韓國泡菜相結合的傑作。
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文字燒關西牛筋～關西牛筋高麗菜燉～
1749日圓(税込)
將牛筋與大蒜、薑、高麗菜和辣椒一起慢燉煮。這道燉菜是關西地區流行的家常菜，在關東煮餐廳和居酒屋中也能找到，味道濃鬱。
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牡蠣味噌 ～豐洲直送國產牡蠣，搭配特製柚子味高湯味噌～
2079日圓(税込)
文字燒是海奶和味噌湯的完美結合
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文字燒山形牛京都風味壽喜燒～山形牛京都蔬菜肉割烹～
2519日圓(税込)
使用山形牛肋骨烤製的壽喜燒文字燒
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文字燒紅蝦～築地直送紅蝦3只，佐以下町醬汁～
1529日圓(税込)
這道奢華菜餚使用了三隻從築地直送的新鮮紅蝦，紅蝦湯和醬汁完美搭配。
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蛤蜊蔥文字燒－蛤蜊和蔥花的美味組合，加上市中心的醬汁風味
1529日圓(税込)
這道文字燒使用了大量的蛤蜊和蔥，完美地融合在一起，讓您可以享受其口感和香味。
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雞白湯煎餃－用大量的鹿兒島黑豬肉煎餃，搭配濃鬱的雞白湯
1969日圓(税込)
這道精緻的文字燒菜餚融合了鹿兒島縣黑豬肉餃子的美味，其中充滿了肉汁，以及 Koboreyya 的特製肉湯和雞白湯。
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Jiro 風味 - 用大量大蒜和背部脂肪烹製的罪惡味道，在熱板上烹製
1969日圓(税込)
背部脂肪和大蒜的濃鬱味道。超強力的一道菜。
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老式豬肉天婦羅
1529日圓(税込)
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築地直送的蓬鬆五目天海鮮
1639日圓(税込)
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特選國產牛筋和烤九條蔥
1749日圓(税込)
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五花肉特製醬油炒麵
1529日圓(税込)
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山形牛內臟特製醬油炒麵
1859日圓(税込)
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京都牛筋炒麵
1969日圓(税込)
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京都蔬菜 紅茄子
1089日圓(税込)
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栃木縣產的又大又厚的香菇
1089日圓(税込)
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山形豬肉tontoro
979日元(税込)
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超厚蘆筍，入口即化
1089日圓(税込)
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鳥取縣大山雞 -Takumi-
1089日圓(税込)
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豐洲直送的整條烤魷魚
1089日圓(税込)
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山形牛內臟鐵板燒
1089日圓(税込)
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豐洲直送的劍魚
1089日圓(税込)
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豐洲直送的國產牡蠣
1199日元(税込)
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壽喜燒山形牛肋骨
1529日圓(税込)
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豐洲市場直送的海鮮拼盤和當日肉類
3289日圓(税込)
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山芋刺身
649日元(税込)
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燉牛筋
759日圓(税込)
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烤肥鯖魚
1089日圓(税込)
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嬬戀捲心菜和肉味噌
539日元(税込)
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鳳尾魚毛豆
539日元(税込)
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香脆青椒配肉和味噌
649日元(税込)
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京都風味湯汁醃製的涼爽番茄
649日元(税込)
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自製辣椒油和令人垂涎的酪梨
713日圓(税込)
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博多明太子馬鈴薯沙拉配蒜蓉奶油
759日圓(税込)
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小保屋的蕨餅
649日元(税込)
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宇治抹茶豆醬卷
979日元(税込)
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Downtown 紅豆麻糬卷
869日圓(税込)
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B1F設有多間半私人房間。您可以在私人空間放鬆身心並享受文字燒。
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寬敞的座位可容納 4 人，讓您放鬆身心，享受美好時光。我們也提供無限暢飲和套餐，因此請在我們的餐廳舉辦宴會和酒會。平靜的內部非常適合慶祝生日和周年紀念日。
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這裡是月島文字小波雷屋的別墅。充滿江戶風格的店面期待您的光臨。我們將每天繼續努力學習，讓您能夠真正享受到最高品質的「下町割烹調文」。
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文字扎
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯，熬5小時。
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Monja的嚴選材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。鐵板油採用伊比利亞豬油，更能襯托出食材的魅力。
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文字的天空
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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月島文字燒
請盡情享受湯汁專營店「月島町割烹文字店」的無限暢飲菜單。
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文字燒套餐含無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎店長精心推薦的菜單，如果拿不定主意的話就選套餐吧♪
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從豐洲直送的豪華文字燒
從豐洲購買的超級新鮮和豪華的文字燒。嚴選的食材，用伊比利亞豬油烤製而成，十分精緻。
