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文字烧明太子 ~来自宫城县三陆海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圆(税込)
我们使用来自宫城县最高品质的三陆特大号明太子。文字烧是将月岛文字烧的标准明太子文字烧与黄油和麻糬相结合而成的一道广受欢迎的菜肴。
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Monja Koboreya 〜月岛最好的丰洲海鲜拼盘配传统酱汁〜
2079日圆(税込)
文字烧大量使用从丰洲的中间批发商购买的新鲜海鲜(红虾、星鳗、牡蛎、扇贝、蛤蜊、鱿鱼),并奢华地使用京都老字号酱料店的最高品质酱料。
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山形牛文字烧京都风寿喜烧~山形牛割烹肉和京都蔬菜~
2409日圆(税込)
采用山形牛肋骨烤制而成的寿喜烧风格文字烧,质地细腻,大理石花纹明亮,并搭配春菊、豆腐和香菇。
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颠覆常识的下町割烹文字烧
从京都老字号干货店采购的8种海鲜、猪背骨、鸡骨、蔬菜等,熬煮5小时,打造出味道浓缩的终极高汤。超级新鲜的海鲜直接从筑地批发商运送。底料采用优质伊比利亚猪油制成,香气独特,讲究不妥协的口感。
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米其林2015必比登推介,银座名店Tenkasu
备受鉴赏家青睐的银座著名餐厅「Tempura Abe」,特意使用银座最好的餐厅之一的天妇罗,该餐厅曾入选米其林 2015 年必比登推介。我们还使用精心挑选的成分。我们将精心挑选的新鲜海鲜直接从筑地市场运送给您。铁板油采用伊比利亚猪油制成,提供极致口感。
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文字烧明太子饼~搭配年糕的最高品质博多明太子~
1969日圆(税込)
使用特大号博多鳕鱼子制作的文字烧
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文字小窝屋 ~月岛最棒的丰洲海鲜拼盘配传统特制酱油~
2189日圆(税込)
一款印有店铺名称的招牌产品,自店铺创立以来一直广受欢迎。
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文字烧古早味 ~Baby Star 的古早味酱汁味道,让人回想起昭和时代~
1639日圆(税込)
传统文字烧,带有木乃伊风的口感
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Monja Jet Black - 从丰洲直送的整只烤鱿鱼,搭配浓郁的墨鱼汁黄油
1969日圆(税込)
丰洲直送的整只鱿鱼搭配浓郁的墨鱼汁黄油一起烤制
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文字烧辣担担面 - 肉末和黄金比例的担担面味噌酱
1969日圆(税込)
这款担担文字烧采用西京味噌精心制作而成,甜味清淡、盐分低,色泽呈美丽的淡黄色。
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文字烧麻糬~北海道十胜产的浓郁起司鱼沼黄金麻糬~
1419日元(税込)
一种奶油杰作,融合了北海道十胜四叶乳业的三种奶酪(切达奶酪、高达奶酪和马苏里拉奶酪)。
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文字烧猪肉泡菜 ~使用岩中猪肉和国产白菜制作的正宗甜泡菜~
1639日圆(税込)
这是将岩手县的品牌猪肉“岩中猪肉”与锁住国产白菜泡菜美味的正宗韩国泡菜相结合的杰作。
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【冬季限定版】生蚝味噌 ~选用丰洲直送的国产生蚝,搭配特制柚子味高汤味噌~
2079日圆(税込)
Monja是海乳和味噌汤的完美结合。
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鹿儿岛黑猪肉鸡肉白汤煎饺 ~选用鹿儿岛黑猪肉精心制作,搭配浓郁的鸡肉白汤~
1969日圆(税込)
这道精致的文字料理将肉汁饱满的鹿儿岛县黑猪肉饺子的美味,与 Koboreyya 的特制肉汤和鸡白汤底完美结合。
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蒜蓉虾 ~饱满的虾仁,蒜香浓郁~
1639日圆(税込)
Monja 的风格仿照夏威夷的二流美食——蒜蓉虾。
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自制牛筋咖喱 ~手工牛筋咖喱 monja~
1859日圆(税込)
选用我们珍贵的牛筋,在店内慢火熬制而成。搭配我们独家秘制咖喱酱,堪称绝配。
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热那亚章鱼 ~章鱼配自制热那亚酱,最后撒上帕玛森干酪~
1969日圆(税込)
这款奢华酱料由精心挑选的食材制成,例如章鱼、紫苏叶、葱、橄榄油和大蒜,散发着清新的香气,采用日式风格自制,并撒上帕玛森干酪。
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四川麻婆风味葱油鱼柳 ~四川麻婆风味葱油鱼柳和茄子,丰洲直送~
1969日圆(税込)
四川麻婆风味文字酱,选用大量从丰洲直接运来的金枪鱼腩、大葱和茄子,并以大蒜和正宗辣椒调味。
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传统猪肉天妇罗
1529日圆(税込)
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蓬松的五目天海鲜直接从丰洲空运而来
1639日圆(税込)
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自制牛筋和九条葱烤
1749日圆(税込)
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托罗罗云御好烧
1419日元(税込)
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特制五花肉酱油炒面
1529日圆(税込)
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山形牛肚炒面配特制酱油
1859日圆(税込)
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自制牛筋炒面
1969日圆(税込)
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京都蔬菜红茄子
1089日圆(税込)
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来自大分县的厚实大盖香菇
1089日圆(税込)
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入口即化的超粗芦笋
1089日圆(税込)
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鸟取县大山鸡 -Takumi-
1089日圆(税込)
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烤全鱿鱼直接从丰洲运抵。
1089日圆(税込)
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山形牛杂铁板烧
1089日圆(税込)
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刚从丰洲市场运来的剑鱼排,配蒜蓉黄油
1089日圆(税込)
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寿喜烧山形牛肋骨
1529日圆(税込)
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当日新鲜海鲜和肉类均由丰洲市场直接配送。
3289日圆(税込)
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山芋刺身
649日元(税込)
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红烧牛筋
759日圆(税込)
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烤肥鲭鱼
1089日圆(税込)
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嬬恋卷心菜和肉味噌
539日元(税込)
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凤尾鱼毛豆
539日元(税込)
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香脆青椒配肉和味噌
649日元(税込)
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京都风味汤汁腌制的凉爽番茄
649日元(税込)
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自制辣椒油和令人垂涎的牛油果
713日圆(税込)
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博多明太子土豆沙拉配蒜蓉黄油
759日圆(税込)
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高级香草冰淇淋
539日元(税込)
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Koboreya的蕨饼
649日元(税込)
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宇治抹茶豆沙卷
979日元(税込)
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市中心豆沙年糕卷
869日圆(税込)
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B1F设有多间半私人房间。您可以在私人空间放松身心并享受文字烧。
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宽敞的座位可容纳 4 人,让您放松身心,享受美好时光。我们还提供无限畅饮和套餐,因此请在我们的餐厅举办宴会和酒会。平静的内饰非常适合庆祝生日和周年纪念日。
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这里是月岛文字小波雷屋的别墅。充满江户风情的店面期待您的光临。我们将每天继续努力学习,让您能够真正享受到最高品质的“下町割烹文字”。
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文字扎
这是压倒其他商店的终极。京都老字号干货店的干货、猪骨、鸡骨等8种食材熬制的高汤,熬煮5小时。
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Monja的严选材料
我们直接从筑地运送新鲜的海鲜。铁板油采用伊比利亚猪油,更能衬托出食材的魅力。
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文字的天空
著名餐厅“天妇罗安倍”使用被选为2015年米其林必比登推介的天妇罗。我们将为文字烧创造最好的味道。
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月岛文字烧
请尽情享受汤汁专营店“月岛岛町割烹文字店”的无限畅饮菜单。
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文字烧套餐含无限畅饮
2小时无限畅饮套餐◎店长精心推荐的菜单,如果拿不定主意的话就选套餐吧♪
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从丰洲直送的豪华文字烧
从丰洲购买的超级新鲜和豪华的文字烧。严选的食材,用伊比利亚猪油烤制而成,堪称精品。

